新手也能變佳餚-照燒醬小卷【試讀試做】

本篇文章引用自此



今天是活動的最後一天，Mafia也來湊湊熱鬧試做小小米桶的新書菜餚



小小米桶的照燒是用中卷做食材，Mafia用的是小卷！



材料有哪些呢



〈照燒醬〉我都減量了，因為小卷數量不是很多，而且我也不耐甜



淡醬油10大匙

味醂10大匙

黑糖3大匙







〈食材〉



小卷〈艾西莉家的阿財小卷〉

薑片3-4片

芝麻少許







材料很簡單，所以做起來應該不困難



做法：



1.先將照燒醬材料用混合後小火煮至濃稠狀〈煮好的照燒醬好吃ㄋㄟ....〉



2.平底鍋加入少許油爆香薑片



3.小卷放進去炒至變色，再將適量照燒醬倒入，因為小卷易熟，所以醬汁不能倒太多，等到醬汁收乾就可以盛起擺盤了







太簡單了吧！真的是新手也能變佳餚的好料理，3兩下，這道照燒醬小卷就輕輕鬆鬆上桌了







而且剩下的照燒醬還可以用在別的食材上，真是方便



這道鹹中帶甜的照燒小卷，非常下飯，好吃又不難做，希望朋友們也可以試試看喔~~

















小小米桶的活動要結束了，Mafia的試作~~~~成功！！



要記得推推喔~~~謝謝