手作-泡菜蔥燒餅

Mafia是個無辣不歡的人，雖然不是吃得特辣，但是辣味在Mafia的食物中佔有相當的地位



泡菜是Mafia很愛的美食，今天就要利用〝泡菜七號店〞的試吃泡菜來做一道中式點心



這是Mafia從上海蔥燒餅改良加料瞎搞的燒餅



但是，不要輕忽這個味道喔！因為吃起來超勁爆.....呵呵



當然做這道點心之前先來嚐嚐〝泡菜七號店〞的試吃品美味吧！







涼拌小黃瓜





爽脆的小黃瓜加上手工的粉皮，搭配出蒜香的口感，冰涼後食用真的會好吃到讓人不肯罷手





而且小黃瓜醃漬的味道適中，不會過酸、過鹹，還帶了點甜味兒，Mafia一個人就吃掉一大半又脆又香的小黃瓜



泡菜七號店的小黃瓜都是現訂現做，所以脆度、色澤、味道都夠鮮喔~







這是招牌泡菜，很美的辣姑娘，嬌滴滴的顏色..呵呵







Mafia對泡菜也是不離不棄的喜愛，這罐泡菜的滋味兒辣中帶甜，辛辣中又帶溫和，泡菜吃起來會有〝ㄎ凹 ㄎ凹〞的清脆口感





泡菜的份量很足，讓Mafia可以爽快的吃個夠喔!





好唄~~除了單吃泡菜，今天就要用這罐泡菜來當主角



泡菜蔥燒餅

餡料：

泡菜.....................150g

青蔥.......................2支

胡椒粉...................適量

麻油.....................1大匙

白芝麻...................少許





麵糰：

中筋麵粉..............300g

糖...........................30g

溫水.....................150g

酵母粉......................5g

橄欖油....................1匙



做法



1.先將麵團材料混合後揉成糰，發麵糰20分鐘備用

2.趁著發麵糰的時間來做餡料，將青蔥跟泡菜切細，加入胡椒粉、麻油拌勻







3.麵糰發好後搓成長條，用桿麵棍桿成長方形，將餡料平均舖在上面，折成3折後切成適當的份量

4.在麵皮上抹少許水，灑上芝麻

5.烤箱預熱後，用180度烤20分鐘就可以出爐了~~











這個泡菜蔥燒餅真的超香的，還在烤箱裡烤的時候就香到不行，Mafia真的等不及想要趕快嚐嚐，20分鐘讓Mafia等得好鬱卒~~~呵呵



~漫長的20分鐘終於過去~~Mafia的口水都不知道流多少了~~





會爆料的泡菜蔥燒餅超超超香的~~~Mafia大口的咬了下去



泡菜蔥燒餅的麵皮又酥又鬆軟，餡料充滿蔥香、泡菜香、胡椒香、麻油香~好滿足的齒留香~~~~~









好吃的泡菜、好吃的泡菜蔥燒餅就是這味兒啦！





現在泡菜七號店12/1~12/31有辦試吃活動，喜歡涼拌小黃瓜或是泡菜的好友們可以去參加喔!



→點我進入【泡菜七號店】←



泡菜七號店網拍http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090614015346



好友來來來~~~好吃的泡菜蔥燒餅，Mafia請你一定要來嚐嚐~~







  別忘了要給好吃的泡菜蔥燒餅〝推推〞！