香到流口水的--麻油羊肉麵線

雖然今年的冬天一點都不像冬天，雖然冷氣團虛張聲勢的來過一回，但是，Mafia就是沒冬天的感覺



Mafia喜歡冬天？錯~~~~~一點都不，冷颼颼的天氣誰喜歡，而且冬天得穿得像千層派一樣厚重又笨拙的衣物NO NO NO....



冬天裡唯一的好處是---可以吃暖呼呼的火鍋、薑母鴨、羊肉爐...這種有熊熊火焰燃燒的一級棒美食



眼見12月即將到來，冬的影子想找恐怕要到遙遠的北方才找得到囉.....



離題了...



冬天裡熱燙燙的食物非常多，麻油雞是Mafia最常吃的，因為實在抵擋不了它的香味，這味兒到底是誰發明的，太不厚道了，會肥死人不償命的美味..呵呵



今天，Mafia冒癡肥的危險又要來嚐嚐麻油料理，麻油雞嗎？NO NO NO....是麻油羊肉麵線



話說〝萬事ok〞生活市集宅(連配都懶得寫了我這是...呵呵)了一盒【南客】的麻油羊肉麵線給Mafia嚐鮮







【南客】是專營客家美食的店家，舉凡客家小吃、客家菜，想吃的通通有，只要找〝萬事ok〞就可以輕鬆網購到啦！



廢話不多說，這盒麻油羊肉麵線擺在冷凍冰箱裡也好些時日，實在是想等有冬天的Fu時才要來享受



偏偏隔壁鄰居每天都煮麻油雞，就算Mafia用衛生紙把鼻孔塞住，還是無法敵擋這無孔不入的麻油香味



狠了~~~今兒個不把麻油羊肉麵線給嗑掉，咱就不姓M....哈哈哈...



拿出壓箱寶，火速拆了封套，不會吧~~~還沒溫熱這麻油香已經透過層層包裝飄出來了....而且這還是冷凍的，果然是有夠強....的麻油羊肉麵線





依了上面的說法，可以微波、可以隔熱水加溫，Mafia就把湯包用隔水加熱的方式處理，羊肉跟麵線呢就用微波的吧！雙管齊下可以縮短等待時間







陣陣麻油香毫不留情的竄出來，隔壁的.....聞到沒？滿屋子都是香噴噴的味道



終於聽到隔壁鄰居開話了「誰在煮麻油雞呀？龐共鞏..」嘿嘿!!....不告訴你.....



Mafia把熱好的羊肉麵線跟湯汁倒進碗裡，口中的唾液不停的分泌，太香太香了......





不過，有件事兒被Mafia搞砸了，就是羊肉，好像被Mafia微波到陣亡了，因為肉肉都Q在一起....縮的像被嚴刑烤打的螺肉



就說不能太信任微波爐的辦事功效(不會僱船嫌溪彎..哈哈)





不過這麻油羊肉麵線看起來還是很不錯，羊肉雖然Q在一起，但是肉質依然很嫩，而且沒有羊騷味，吃起來也不會柴柴的，麵線也不會糊爛，口感有Q勁





湯頭有調味過，喝起來就是有麻油料理的好勁道，Mafia加了幾顆枸杞、一匙的米酒，讓滋味更昇華...



吃完麻油羊肉麵線，身體果然暖呼呼的，輕鬆又方便的熟食料理，不用煮也吃得到ㄋㄟ....呷飽了...好滿足~~~好幸福~~~







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聞到香味的好友們請