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2009年8月8日 星期六

燒烤芝麻米丸子





莫拉克颱風雖然瀟灑的飄走了



但是卻遺留一拖拉庫的災難給我們收拾



雖然限水解除了,但卻解除不了水患帶來的恐懼,真是又氣又無奈,唉~~~淹水的鄉親啊,請一定要自重喔...



Mafia家是外面下大雨,裡面下小雨,廚房重地的天花板滴滴答答下個不停



前門又因為大雨把玻璃門的溝溝給淹滿了,所以水就溢進客廳,雖然不是很多,但是前前後後的用拖把擦來擦去,說不累是騙人的...



地拖累了~~~八豆也么了(肚子餓),做點簡單的米食來吃吃吧..



還好電鍋裡白飯還熱騰騰的冒著縷縷白烟,讓我看了頓時安全感都擁上來了,心情也踏實不少



先準備燒烤醬汁吧~~




燒烤醬

薄醬油1大匙

味醂2大匙

黑糖1大匙






其他食材

白飯

3味芝麻






做法:



1.先將燒烤醬的材料混合後,用小火煮到濃稠狀,記得要3不5十攪拌一下喔











2.取適量白飯揉成丸子







3.白飯丸子刷上燒烤醬,然後進烤箱烤5分鐘





4.準備耐熱塑膠袋,將芝麻裝進袋子裡,然後將烤好的丸子放進袋中,上下不停抖動讓它沾滿芝麻



5.最後,將沾滿芝麻的米丸子像搓湯圓一樣再搓一搓,讓芝麻粘在米丸子上就ok啦!



當然,你也可以包上喜歡的內餡再捏緊丸子~~像玉米、鮪魚、肉鬆..等等,就可以有不同口味的燒烤芝麻米丸子了~









大家都沒看過這麼鮮麗的芝麻對吧!



這是萬事ok-富味香的調味芝麻






裡面有3種口味的調味芝麻,分別是紫蘇梅、竹炭跟哇沙米





  • 紫蘇梅的芝麻很香,酸酸甜甜的味道

  • 竹炭芝麻吃起來有鹹味,香香的

  • 至於哇沙米大家都知道,就是有它獨特的味道,但是卻不會嗆鼻







    超好用的東西,加在任何食物上面都可以輕鬆提升味道,真是美味加分的好芝麻



    看到這麼可愛的米丸子讓Mafia暫時忘卻了疲累



    好唄~~~~這廂就好好來品嚐簡單又有味的燒烤芝麻米丸子囉~~








    大家別客氣~~一起來享用喔!!





    萬事ok請進→





    給漂亮的米丸子
    謝謝你啦~~~


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