好麻吉~麻糬好

----我很喜歡吃〝勇伯〞的草屯麻糬，但是，現在的老闆卻不叫勇伯-------



南投市育樂路上〈果菜早市場〉每到星期六、日，就有一攤賣麻糬的小攤子，招牌上大大的寫著「草屯麻糬」4個字



人聲鼎沸的市場攤販很多，逛市場的人們看到草屯麻糬都會停留下來買1、2盒回家解解饞





其實草屯麻糬有一點來歷，早年有一位騎腳踏車的歐吉桑在草屯公路局車站附近賣麻糬，而且遠近馳名，這個歐吉桑就叫勇伯，由於勇伯的麻糬料好實在，買麻糬的人潮絡繹不絕，勇伯的草屯麻糬因此打下了不錯的名聲，現今勇伯年事已高，賣麻糬的生意就傳承給小侄子來做



別人家的麻糬都是圓圓的，他的麻糬卻是長長胖胖的，長相特別，雖然口味跟別家賣麻糬的沒啥不同，但是因為好吃，現在連台中都有人打著草屯麻糬的名號在賣，不過口味是否相同，可就沒人敢打包票了



草屯麻糬的特色是---麻糬都是當日純手工現包現賣，所有的餡料都是自己做不假手他人





餡料裡的紅豆泥、花生粉、芝麻粉雖然是再普通不過的的東西，但是紅豆泥吃起來甜而不膩，花生粉、芝麻粉香氣十足，重點是麻糬Q彈不黏牙





我看老板包麻糬動作很快，他先捏一小團麻糬，中心壓扁周圍稍壓寬，然後將紅豆泥、花生粉、芝麻粉一起包進麻糬團裡，然後一條白白胖胖的麻糬就成形了







包好的白麻糬躺在花生粉上很可愛，老闆用夾子輕輕推滾，讓白麻糬沾滿花生粉，一條條可口誘人的草屯麻糬就出爐啦！





原本一盒50元的麻糬，因為物料波動調漲到60元，但卻不影響草屯麻糬的買氣



因為草屯麻糬是在地人的美食，週六、周日買一盒草屯麻糬，就是要讓全家人「吃在嘴裡甜在心裡~~~~~」



嗯~~~麻吉好，好麻糬~~~~~~



勇伯麻糬終於有宅配了，想訂購的朋友有口福囉~



訂購網站：http://www.wretch.cc/blog/buddy37y/4080